cake singju (singkong keju)

CAKE SINGKONG KEJU
rasa : manis
tekstur : agak bantet, agak kasar

Bahan :
1. singkong 500gr  > cuci bersih > parut agak kasar
2. telur ayam 2butir
3. margarin 5sdm  > lelehkan
4. gula pasir 5sdm
5. keju > parut
6. tepung terigu 5sdm

Cara :
1. kocok telur (bisa dengan kocokan telur atau mixer, kalo mixer mungkin jadinya lebih ngembang)
2. masukkan gula pasir, kocok lagi
3. masukkan tepung terigu, aduk rata
4. masukkan margarin, aduk rata
5. masukkan singkong parut, aduk rata
6. panaskan panci kukusan
7. tuang adonan ke dalam cetakan tahan panas
8. taburi keju parut
9. kukus selama 30 menit